在食品連續(xù)生產(chǎn)中，斗式提升機主要用于粉狀、粒狀、散狀物料由低到高的輸送。斗式提升機適用于低處往高處提升，供應(yīng)物料通過振動臺投入料斗后機器自動連續(xù)運轉(zhuǎn)向上運送。

根據(jù)傳送量可調(diào)節(jié)傳送速度，并隨需選擇提升高度，料斗為自行設(shè)計制造。提升機對物料的種類、特性要求少，不但能提升一般粉狀、小顆粒狀物料，而且可提升磨琢性較大的物料，密封性好，環(huán)境污染少。

斗式提升機利用均勻固接于無端牽引構(gòu)件上的一系列料斗，豎向提升物料的連續(xù)輸送機械，斗式提升機利用一系列固接在牽引鏈或膠帶上的料斗在豎直或接近豎直方向內(nèi)向上運送散料 。分為環(huán)鏈、板鏈和皮帶三種。適用于低處往高處提升，供應(yīng)物料通過振動臺投入料斗后機器自動連續(xù)運轉(zhuǎn)向上運送。斗式提升機分為傾斜式和垂直式。牽引部件有兩種：皮帶式和鏈條式。其起升高度較大，一般為7-10米，有時高達30-50米，起升平穩(wěn)，占地面積小。適用于粒狀、粉狀、中小型散狀物料的提升，但不能用于水平運輸。

傾斜斗式提升機

傾斜斗式提升機的料斗固定在牽引鏈帶上，屬于鏈?zhǔn)蕉肥教嵘龣C。為了改變提升機的高度，本機設(shè)有可拆卸的鏈條，使提升機縮短或延伸，以適應(yīng)不同的情況。支撐是垂直的，也有一個傾斜固定在殼的中部，底部是用來移動車輪。本實用新型的優(yōu)點是電機靈活，便于生產(chǎn)線的調(diào)合和組合。

垂直斗式提升機提升高度可達30m，常用范圍12-20m，在5-160t / h的傳輸容量，有時高達500噸/小時。的缺點是差的過載，進料必須是均勻的，不能為水平輸送。